早餐是一天中最重要的一餐，吃一顿营养丰富的早餐，可以为你的一天注入无限活力。在忙碌的生活中，如何准备简单又营养的早餐呢？下面为大家分享一些美味的早餐食谱。
1.全麦吐司配水果沙拉
将新鲜的水果切成小块，例如香蕉、草莓、蓝莓等。将全麦吐司切成小片，烤至金黄酥脆。将水果放入碗中，撒上少许蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。将烤好的全麦吐司搭配水果沙拉，营养丰富又美味。
2.牛奶燕麦粥
用牛奶和燕麦片煮成燕麦粥，加入少许蜂蜜和坚果，提供丰富的蛋白质和纤维。燕麦含有丰富的β-葡萄糖聚合物，具有降低血脂和血糖的作用，是一道营养又健康的早餐。
3.香蕉草莓燕麦吐司
将香蕉和草莓切片,用烤面包机或者烤箱烤一片全麦吐司，再在吐司上撒上一些燕麦片，最后将香蕉和草莓铺在燕麦片上，简单又美味。
4.蛋饼卷配鲜蔬沙拉
将蛋液打散，制成蛋饼。将番茄、黄瓜、生菜等蔬菜切成条状，放在蛋饼上，卷起来切成小段。配上一碗鲜蔬沙拉，营养搭配合理又美味。
这些早餐食谱营养丰富、简单易做，适合忙碌的工作日早上。不再为早上吃什么而烦恼，试试这些美味又健康的早餐吧！