迎接新年,有什么比包饺子更过节的呢?位于北方的中国人,包饺子可不是一件容易的事情。尤其是在包着羊肉的时候,不少人往往面临这样那样的问题。今天,小编就来为大家详细图解一下,羊肉馅饺子的制作过程。
材料:
- 面粉500克
- 羊肉300克
- 高汤适量
- 葱花、姜末、香菜、胡萝卜丝、盐、油适量。
步骤:
1.面粉和适量水搅拌成面团
2.放在面台上揉成光滑的面团
3.面团饧20分钟
4.将肉馅均匀的放在面片上
5.用手捏住边缘,上下反复,将饺子皮合上
—— 成功了! 面皮上有鲜嫩的羊肉馅,底下散发着浓浓的汤汁味道。
在冬季,吃一口热腾腾的羊肉饺子,肚子立刻就暖起来了!