在海边吃上一顿新鲜的海鲜是许多人的梦想。而在各种鲜美的海鲜中，海蛰无疑是一个不容错过的选择。
海蛰，是一种有腕足类动物，身体略像水母，带有柔软的触手。在中国，海蛰被誉为“海中鸡爪”，因为它肉质鲜嫩，在口感上不输给鸡爪肉，令人回味无穷。
海蛰以质地细嫩、口感鲜美、蛋白质含量高著称。它可以生食、烤制、煮熟等多种方式食用。不过需要注意的是，新鲜的海蛰内含剧毒，需要进行必要的处理方可食用。
除了美味，海蛰还有不少的养生功效。它含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙、镁、磷、铁等成分，具有美肌、润肤、滋补身体等功效。据说连清朝皇帝也喜欢吃海蛰，以保持健康。
如果你还没有尝过海蛰这道美食，不妨去海边的美食摊位上试一试吧！
