韩国海带汤是传统的韩国料理之一,有着丰富的营养价值和美味口感。以下,我们为大家介绍如何在家中自制正宗的韩国海带汤。
所需材料:海带、瘦肉、葱、橄榄油、盐。
步骤1:将适量的海带泡软切好,瘦肉切成块状,葱切成段状。
步骤2:在一橄榄油锅中,先将葱爆香。
步骤3:加入切好的瘦肉,煸炒至变色。
步骤4:加入切好的海带,翻炒均匀。
步骤5:倒入适量的清水,大火煮开后用慢火煮约30分钟,中途加适量的盐调味。
温馨提示:本道韩式海带汤以慢火炖煮为佳,汤汁口感更为鲜美。您可以尝试在烹饪过程中添加其他蔬菜或海鲜,以增添风味。