步骤一:准备材料
主要材料包括鸡蛋、牛奶、白砂糖、面粉,辅助材料有黄油、盐、玉米淀粉等。
步骤二:制作酥皮
将面粉、黄油、盐、冰水搅拌均匀,揉成面团,冷藏片刻后擀成薄片,用模具切割成蛋挞皮。
步骤三:制作蛋液
将鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀,可加入适量香草精或柠檬汁提味。
步骤四:组装蛋挞
将酥皮放入蛋挞模具中,倒入蛋液,放入预热好的烤箱中烘烤,温度和时间需依据烤箱调整。
步骤五:享受美味
蛋挞烤好后取出,趁热食用,口感细腻的蛋挞就大功告成啦!
主要材料包括鸡蛋、牛奶、白砂糖、面粉,辅助材料有黄油、盐、玉米淀粉等。
将面粉、黄油、盐、冰水搅拌均匀,揉成面团,冷藏片刻后擀成薄片,用模具切割成蛋挞皮。
将鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀,可加入适量香草精或柠檬汁提味。
将酥皮放入蛋挞模具中,倒入蛋液,放入预热好的烤箱中烘烤,温度和时间需依据烤箱调整。
蛋挞烤好后取出,趁热食用,口感细腻的蛋挞就大功告成啦!