美食是人们生活中必不可少的一部分，而粉丝花甲更是海鲜爱好者的最爱。今天，就来教大家制作一道美味的粉丝花甲！
准备材料：
- 新鲜花甲500克
- 粉丝100克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精、盐、生抽、料酒适量
- 清汤适量
步骤：
- 将花甲洗净后放入开水中焯水，沥干备用。
- 将粉丝泡软备用。
- 锅中放入适量的油，加入葱姜蒜炒香。
- 将焯水后的花甲加入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的料酒、鸡精、盐、生抽调味。
- 加入清汤，煮开后加入粉丝。
- 翻炒均匀，待粉丝煮熟即可。
将制作好的粉丝花甲盛出，撒上一些葱花，美味健康的粉丝花甲就完成了！您可以按照个人口味加入适量的辣椒或者其他调料来增加风味。
快来尝试吧，保证让你大呼过瘾！
