西红柿鸡蛋面是一道经典的家常美食,既简单又美味。下面就来教大家一个简单易学的做法。
所需食材:
- 新鲜西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 面条适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
步骤:
- 新鲜西红柿洗净切成厚片备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将锅加热,倒入适量的食用油,待油热后倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀熟透。
- 将西红柿片放入锅中,用铲子轻轻翻炒,使其出香味并变软。
- 将面条煮熟备用。
- 将炒好的西红柿和鸡蛋倒入面条中,加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花作为装饰即可。
简单易学的西红柿鸡蛋面就做好了!面条的口感和西红柿酸甜的味道完美的融合在一起,简直是美味中的经典组合。赶快动手试试吧!