家常美食：排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤是一道简单而美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是制作排骨玉米汤的步骤：

材料：

• 排骨300克
• 玉米2根
• 胡萝卜1根
• 洋葱半个
• 姜片适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将排骨用沸水焯水，去除血水和杂质，洗净备用。
2. 玉米剥皮，切断。
3. 胡萝卜和洋葱洗净，切成块。
4. 热锅加入适量油，将姜片煸炒出香味。
5. 放入排骨，翻煎至两面呈金黄色。
6. 倒入足够的清水，加入料酒，煮沸后撇去浮沫。
7. 加入玉米、胡萝卜和洋葱，煮沸后改小火炖煮30分钟。
8. 最后加入适量的盐，煮开即可。

这道排骨玉米汤色香味俱佳，汤汁浓郁，滋补身体。享受美食的同时，也能带来家的温暖，让人心生满足。