鲜嫩可口的密汁炖鱿鱼，让你一口接一口！

米饭与鱿鱼是人们餐桌上的常客。鱿鱼肉质细嫩，容易消化，营养价值丰富。今天，小编给大家分享一道美味的鱿鱼做法——密汁炖鱿鱼。

密汁炖鱿鱼是一道粤菜，口感鲜嫩可口，非常适合与米饭一起搭配食用。下面就让我们一起来学习这道美味佳肴的做法吧！

原料：

• 鱿鱼1只
• 葱1段、姜适量
• 蒜1瓣、八角1颗
• 老抽适量、料酒适量
• 盐、鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鱿鱼剖去内脏，把鱿鱼肚子洗干净；
2. 切成方块，用温水泡15分钟，晾干水份备用；
3. 葱、姜分别切成细末，蒜切成蓉；
4. 锅中加入油，烧至五成热，放入葱、姜、蒜煸炒，之后加八角煸炒约30秒钟；
5. 放入鱿鱼翻炒几下，加入老抽、盐、料酒、鸡精和清水，炖煮约10分钟；
6. 收汁即可食用。

经过这样简单的步骤，一道鲜香可口的密汁炖鱿鱼就做好了。你可以根据自己的口味来进行调整，比如加入适量胡萝卜等蔬菜，增加维生素含量。欢迎大家在家自己动手尝试一下，制作出属于自己的美食佳肴。