吃货必备：日式照烧鸡腿饭

日式照烧鸡腿饭是日本传统的快餐之一，饭菜搭配得恰到好处，口感爽滑，适合中国人的口味。下面小编就来为大家介绍一下制作方法。

材料：

• 鸡腿肉 1 个
• 细长米 2 杯
• 芝麻适量
• 胡萝卜 1 根
• 生姜 适量
• 调料（酱油、糖、料酒、盐）

做法：

1. 将鸡腿肉取肉切块，用生姜和料酒抓搓腌制 20 分钟。
2. 热锅加油，将鸡腿肉煎至两面略微变色，加入调料翻炒均匀。
3. 胡萝卜洗净切小块，倒入锅中与鸡腿肉一起焖煮。
4. 将米洗净后与水 1:2 的比例放入电饭煲中，煮熟。
5. 将煮好的饭装盘，鸡腿肉排在饭桌中央，淋上照烧汁。

日式照烧鸡腿饭热气腾腾，鸡肉口感鲜美，搭配上软糯的米饭，入口香滑，回味无穷。