蒜蓉荷兰豆的做法和营养价值

荷兰豆是很多人非常喜欢的一种蔬菜，营养价值丰富，口感清脆爽口。蒜蓉荷兰豆作为一道非常经典的菜肴，深受人们的喜爱。下面来介绍下蒜蓉荷兰豆的做法吧。

做法:

1.首先准备好荷兰豆，然后将其焯水煮熟；

2.炒锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香；

3.接着将已经焯熟的荷兰豆放入炒锅，加入适量的盐翻炒均匀即可。

荷兰豆是一种低热量的蔬菜，含有大量膳食纤维和维生素，对人体健康有很多好处，例如可以增强人体免疫力、美容养颜、促进肠胃蠕动等。除此之外，荷兰豆还可以降低人体胆固醇，促进钙质吸收。