一、麻花花糕
做法:
1.将芝麻烤香,磨成细末备用。
2.将糯米粉、小麦淀粉放入碗中,逐渐加水搅拌成糊状。
3.将搅拌好的糊液加入热水锅中,不停搅拌,最后加入椰糖,再搅拌均匀。
4.将糯米糊平均分成3份,其中1份加入糯米粉揉成柔软面团。
5.其他2份糯米糊内分别加入草莓粉、抹茶粉,揉成果泥。
6.将草莓果泥放入面团中,揉成均匀的粉色面团,再和抹茶果泥揉成均匀的面团。
7.取出一些草莓面团搓成条状,和抹茶面团编织成麻花状。
二、冰糖花糕
做法:
1.将糯米粉加入热水锅中,不停搅拌,加入冰糖搅拌至冰糖融化,关火,倒入准备好的玫瑰花瓣。
2.将玫瑰花糯米糊倒入模具中,用刀在表面刻上花纹即可。
三、花卷花糕
做法:
1.将红薯和糯米粉混合在一起,揉成面团备用。
2.将准备好的馅料制成丸子状,橄榄油涂抹在手上,包裹在红薯面团中。
3.将包好馅的面团搓成细条状,再揉成花状。
以上就是三款不同口味的花糕做法,相信你一定会喜欢其中的几种,快来试一试吧!