刺梨果是一种常见的水果, 又名为仙人掌果，是仙人掌科植物刺梨树的果实。在中国各地都有栽种，每年的7-10月间是刺梨果的采摘期。除了直接食用，刺梨果还有很多食用方式，下面为大家介绍几种常见的食用方法：
1.刺梨果莲子甜汤
刺梨和莲子的组合，既美味又营养。先将莲子煮熟，再将刺梨果去皮、去籽并切成小块，加入煮过的莲子中煮10分钟，最后加适量白糖即可。
2.刺梨果泡水
将刺梨果切成小块，放入冰水中浸泡20分钟，再加入蜜糖搅拌均匀，可以更好的去除刺梨上的刺。
3.刺梨果沙拉
将刺梨果切成小块，加入西红柿、黄瓜、甜椒、洋葱等蔬菜，再淋上沙拉酱、橄榄油、柠檬汁即可。
以上这几种刺梨果的食用方法，不仅容易操作，而且美味营养，值得一试。
