包子是中国的传统美食,各地有着不同的做法和口味。要想做出香气扑鼻,口感鲜美的包子,包子的包法是关键。下面给大家介绍几种常见的包子包法。
1. 绞肉馅
将绞肉馅放在包子皮上,收口的时候从中间往两端对折,然后将两端往中间捏拢,慢慢捏出皱褶,再用手掐成蘑菇形即可。
2. 紫菜蛋皮
将蒸熟的紫菜蛋皮包在绞肉馅上,用手捏成包子。
3. 双色皮
先将两个不同颜色的小面团搓成长条,再把两个长条对半拼接在一起,搓圆后擀成皮,包上馅料即可。
包子是一种快捷方便的早餐,不仅简单易学,而且色香味俱全。赶快去尝试一下吧!