土豆粉的做法大全

土豆粉，是一道具有浓郁的地方特色的美食，制作简单且口感独特。下面给大家介绍几种常见的土豆粉做法。

做法一：原味土豆粉

1. 准备好新鲜的土豆，将土豆削皮、切成细丝。
2. 将土豆丝放入水中浸泡片刻，沥干备用。
3. 将土豆丝放入开水中焯烫数分钟，至土豆丝变软。
4. 取出焯烫好的土豆丝沥水，加入适量的盐、醋、植物油拌匀即可。

做法二：酸辣土豆粉

1. 准备好新鲜的土豆，将土豆削皮、切成细丝。
2. 将土豆丝放入水中浸泡片刻，沥干备用。
3. 将土豆丝放入开水中焯烫数分钟，至土豆丝变软。
4. 取出焯烫好的土豆丝沥水，加入适量的酸辣调料、蒜末、花椒粉、盐、醋、植物油拌匀即可。

做法三：番茄土豆粉

1. 准备好新鲜的土豆，将土豆削皮、切成细丝。
2. 将土豆丝放入水中浸泡片刻，沥干备用。
3. 将土豆丝放入开水中焯烫数分钟，至土豆丝变软。
4. 取出焯烫好的土豆丝沥水，加入适量的番茄酱、盐、醋、植物油拌匀即可。