土豆是我们日常生活中必不可少的食材,尤其是土豆丝更是受到了许多人的青睐。那么今天小编就来为大家分享一下土豆丝的做法。
食材:土豆、葱(适量)、食用油(适量)、生抽、料酒、盐(适量)。
1.准备所需的食材,把土豆去皮后切成细丝,用清水浸泡一会儿,然后过水焯一下。
2.热锅凉油,开火后放入葱白炸香调料,小火熬制成香油。
3.倒入焯过水的土豆丝翻炒均匀,加入生抽、盐、料酒再翻炒一会儿。
4.最后加入葱花或香菜炒均匀即可。
如此简单的土豆丝做法,简单易学,几十秒钟即可做好。土豆丝外酥里嫩,清淡可口,是老少皆宜的一道美食,尤其适合家庭日常食用,别忘了也是炒菜的典范。而且这样做不仅卫生,还绿色、营养和健康哦。