包菜炒肉是一道美味可口的下饭菜。将新鲜猪肉切成小丁，再加入萝卜丝等配料，最后翻炒出锅，香气扑鼻。
包菜炒肉是红烧猪肉的一个变种，但是味道更加清爽，更适合夏天食用。与红烧猪肉不同的是，包菜炒肉不需要用冰糖和酱油，而是用盐来调味，所以更加健康。
如果你想要让包菜炒肉更加美味，可以尝试一些小技巧。比如在炒肉之前，可以先在锅里放入姜片和蒜末，这样可以去除猪肉的腥味，同时也能更好地调味。
除了包菜炒肉之外，还有很多其他的菜品也可以用包菜来做。比如包菜卷饼和包菜炸饺子等等。这些美食都非常适合和家人朋友一起分享。
