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【亲手制作】蛋黄酥怎么做?快来学做正宗美味的蛋黄酥!

来源:裕青论文网

蛋黄酥是一道美味的传统糕点,外层酥皮的松脆搭配着香甜的蛋黄内陷,让人回味无穷。想体验亲手制作蛋黄酥的乐趣吗?下面就来教你如何制作正宗美味的蛋黄酥!

材料:

  • 低筋面粉 200克
  • 无盐黄油 150克
  • 蛋黄 6个
  • 砂糖 100克
  • 牛奶适量

步骤:

  1. 将低筋面粉过筛入碗中,加入切成小块的无盐黄油,用手指慢慢揉成沙粒状。
  2. 加入砂糖,蛋黄,适量牛奶,继续搅拌成面团。
  3. 将面团包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
  4. 取出面团,分成小块,包入蛋黄内陷,再包好酥皮。
  5. 将包好的蛋黄酥放入烤箱,180度烤制15分钟即可。

现在你已经学会了制作蛋黄酥的方法了!尽情享受自己动手制作的美味吧!

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