你是否曾品尝过炸鸡的浓郁鸡香味，油条的香气扑鼻，煎蛋的芳香四溢？这些美味背后的共同点是什么？没错，就是油香！那么什么是油香呢？
油香是一种食用油在加热过程中产生的独特香味，由于每种油的脂肪酸成分不同，故而油香的味道也各不相同。
下面我们来了解一下几种常见的油香。
花生油香
花生油香的味道比较醇香，非常适合煎炸食品。
麻油香
麻油香有一股独特的麻味，搭配凉拌菜和火锅肯定能增加食欲。
橄榄油香
橄榄油香味道较轻，非常适合煎烤大蒜、鲜虾等小食材，能让食材更加鲜美。
趁着年假放松心情品尝不同的美食，一起来体验不同油香带来的特别风味吧！
