黄山烧饼是一种流传于安徽黄山地区的特色小吃，制作简单，独特美味，已逐渐风靡全国。
制作黄山烧饼的原料非常简单，只需要用面粉、油、糖和水，再加上附加材料如豆沙、猪肉、鸡蛋等进行制作。将面粉揉成团，擀成薄片，包上附加材料，再用炭火烤至香气四溢，喷香可口。
黄山烧饼的口感鲜香，外皮香脆、里面酥软、味道美妙。附加材料的多样化也让消费者有更多的选择，如豆沙有甜中带咸的味道、猪肉有甜酱汁的味道等。食用时还可以加入辣酱等调味料，更加美味可口。
黄山烧饼的制作历史悠久，最早起源于明代末年的洪都古镇。当地居民在冬季发愁没有作物填饱肚子，就发明了黄山烧饼。如今，黄山烧饼越来越受到人们的欢迎，已经成为黄山地区最具代表性的小吃之一。
