燕窝一直被视为美容佳品，因其营养价值极高，而受到民众的喜欢。随着生涯水平的提高，越来越多的人在家里自己做燕窝。那么，怎样在家做燕窝呢？这里为人人提供了几个简朴易行的燕窝做法。
传统炖燕窝
质料：新鲜燕窝1只，冰糖适量。
步骤：
1、将燕窝浸泡在水中，取出后用手撕开，去除杂质。
2、将撕开的燕窝放入盆中，用清水浸泡半小时后，再放入适量的清水，大火炖开。
3、加入冰糖调味，小火炖1小时左右，至燕窝完全消融，汤汁酿成乳白色即可。
燕窝汤
质料：燕窝50g、冰糖适量、椰浆200ml、清水400ml。
步骤：
1、将燕窝浸泡在水中，去除杂质。
2、将椰浆、清水、冰糖和燕窝一起加入炖盅中。
3、开小火煮1.5小时，直至呈浓稠状即可。
花旗燕窝
质料：花旗燕窝50g、白果10颗、椰糖适量。
步骤：
1、将花旗燕窝用清水浸泡1小时，去除杂质。
2、将花旗燕窝、清水、白果一同放入炖盅中。
3、加入适量椰糖，文火煮90分钟左右，即可食用。
