中秋佳节，相传是为了纪念古时候祭月活动而发源的。而月饼则是在这个节日里不可或缺的美食之一。现在，随着时代的发展，许多人不再购买已经制作好的月饼，而是亲手制作。这不仅能感受到制作月饼的乐趣，还可以体验到重整思想、传承华人文化的过程。今天，小编就来介绍一下月饼的制作方法。
月饼制作方法
- 准备材料：月饼模具、面粉、花生油、鸡蛋、糖浆、白芝麻、莲蓉馅等。
- 搅拌面粉和油，在其中加入适量水差不多可以揉成团。
- 将揉好的面团放置10分钟，让面团松弛。
- 用面粉将面团擀开，然后将面皮分别包入内陷，搓圆后置于盘中。
- 取一个已经擀好的面皮，然后用月饼模具将其压出月饼形状，放入烤箱里面烤至表面呈现金黄色即可。
每做好一件月饼，就会想起自己小时候的往事，每一次品尝月饼的时候都会有一种特殊的感觉。希望大家在享受美食的同时，也能领略到传统文化的魅力。
