手抓饼奶黄馅的制作方法

手抓饼是一道非常受欢迎的美食，而加上奶黄馅更是让它更加美味可口。下面就为大家介绍一下手抓饼奶黄馅的制作方法。

材料：

• 鸡蛋黄3个
• 白砂糖80克
• 牛奶250毫升
• 低筋面粉15克
• 盐适量
• 黄油适量

步骤：

1. 将鸡蛋黄和白砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅。
2. 再加入牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入锅中，用中小火加热，不停地搅拌，直到变稠。
4. 加入适量的盐和黄油，继续搅拌均匀，直到成为黄色奶黄馅，熄火待用。
5. 制作手抓饼时，将奶黄馅涂抹在手抓饼皮上，卷起即可。

享用手抓饼奶黄馅，不仅可以品味到酥脆的手抓饼，还能感受到浓郁细腻的奶黄馅的香甜口感。