猪肉自古以来就是中国人餐桌上不可或缺的一种主食，而随着我国国民经济水平的提高，猪肉需求量也随之不断增加，而价格也随之波动。那么，2021年下半年猪肉价格会涨还是跌呢？
根据近几年的市场情况，2021年下半年猪肉价格呈现出以下几种可能性。
第一种可能：持续上涨
猪肉行业的爆发与崩溃多次都是由猪瘟病疫情导致，而疫情又是难以预测的。去年，疫情导致了养猪业的崩溃，而这次的疫情是否会再次重演，我们不得而知。如果疫情再次出现，猪肉的供给量将会下降，而需求量将会增加，这将会导致猪肉价格的继续上涨。
第二种可能：供需平衡
猪肉市场有一种稳定的状态，这种稳定受多种因素影响，无论是疫情还是政策变化，都不会对价格造成太大的影响。所以，如果疫情得到有效控制，那么猪肉供给量和需求量可能会趋于平衡，价格也可能会稳定在一个区间内。
第三种可能：单季度价格波动
市场需求的波动，以及政策和规定的改变，都可能会导致猪肉价格短期内的波动性，但是其整体趋势依然回归供需平衡。
2021年下半年猪肉价格的走势不确定，但是总体上还是有可能保持平稳水平。当然，我们对未来的无限想象，也绝非这三种可能，但是只能是未知之数了。
