当归羊肉汤是一道具有丰富药膳功效的美食，它既可口美味，又可以温养身体。下面，就让我们一起来学习一下当归羊肉汤的制作方法吧。
材料：
1. 当归片5克
2. 羊肉500克
3. 姜块10克
4. 酱油适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 温水适量
步骤：
1. 准备好所需材料：当归片、羊肉、姜块。
2. 清洗羊肉，切成块状备用。
3. 锅中加入适量温水，放入羊肉，并加入料酒一起煮沸捞出，去掉血水。
4. 锅中再次加入适量清水，放入煮沸的羊肉块，加入姜块和当归片，大火煮沸后改小火炖煮2小时。
5. 炖煮完毕后，加入适量的酱油和盐，根据个人口味调味即可。
6. 最后，将炖煮的当归羊肉汤取出倒入碗中，即可享用啦。
