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快来学做排骨汤面,美味又滋补!

来源:裕青论文网

排骨汤面的做法

今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜-排骨汤面的做法。

材料:

  • 排骨500克
  • 面条适量
  • 葱姜蒜末适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将排骨洗净切段,放入沸水中焯水,捞出备用。
  2. 锅中热油,下葱姜蒜末炒香,放入排骨煸炒至外表微微变色。
  3. 加入适量料酒,翻炒均匀。
  4. 加入适量的酱油,炒匀上色。
  5. 加入适量的水,煮沸后转小火慢炖30分钟,调入盐和胡椒粉。
  6. 同时,将面条煮熟备用。
  7. 将汤面盛入碗中,加入煮熟的面条,撒上适量葱花即可。

这道排骨汤面色香味俱佳,汤汁鲜美,滋补又下饭,是一道美味又营养的家常菜。快来试试吧!

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