客家文化源远流长，不仅继续了中原文明的精髓，而且又融入了各个民族的因素，形成了独具特色的客家文化。随着时代的变迁，客家特产也逐渐走向民众视野，既是物质文明的体现，又是人们生涯品质的提升。
客家特产的种类繁多，味道怪异，口感绝佳。例如，客家酿豆腐，选用优质的黄豆为质料，经由细腻的加工工艺，口感鲜美、香气浓郁；梅菜扣肉，将咸鲜、甜醇、香辣等元素融于一体，让人垂涎欲滴。
客家文化源远流长，不仅继续了中原文明的精髓，而且又融入了各个民族的因素，形成了独具特色的客家文化。随着时代的变迁，客家特产也逐渐走向民众视野，既是物质文明的体现，又是人们生涯品质的提升。
客家特产的种类繁多，味道怪异，口感绝佳。例如，客家酿豆腐，选用优质的黄豆为质料，经由细腻的加工工艺，口感鲜美、香气浓郁；梅菜扣肉，将咸鲜、甜醇、香辣等元素融于一体，让人垂涎欲滴。
