煤球蛋糕起源及制作方法分享

煤球蛋糕起源于中国，原名炭烤蛋糕，后由于形状酷似煤球而得名。

煤球蛋糕是一款口感松软，香气四溢的蛋糕。主要材料有鸡蛋，低筋面粉，白砂糖，发酵粉等，并可根据个人口味添加巧克力碎片，椰蓉碎等配料。

制作方法如下：

• 1.将鸡蛋加入白砂糖中打至充分搅拌
• 2.加入低筋面粉拌匀
• 3.倒入烤盘中，在烤箱中烤12-15分钟
• 4.食用前可用巧克力酱，鲜奶油点缀提升口感

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