寒冷的冬季，最适合来一碗暖胃的炖鸡汤了。炖鸡汤色香味俱佳，有美容、润肤、滋补、养颜等功效。今天，小编就来教大家如何做一碗口感鲜美的炖鸡汤。
所需材料：
- 鸡肉500g
- 猪肚半个
- 黄芪10g
- 当归5g
- 枸杞10g
- 姜、葱适量
- 清水适量
制作步骤：
1. 鸡肉洗净后切块，入开水中焯水，去血沫备用。
2. 猪肚洗净切成厚片备用。
3. 黄芪、当归、枸杞洗净备用。
4. 姜、葱洗净切小段备用。
5. 锅中放鸡肉块煸炒，加热水放入葱姜，开小火慢慢炖，炖约20分钟
6. 加入猪肚片、黄芪、当归、枸杞，继续炖煮，炖约2-3小时，最后放适量盐即可。
注：炖煮过程中需时常撇去表面的浮沫。炖制时间越长，口感越鲜美。
