在中国画中，山水画一直占据了很重要的一席之地，其中山的描绘更是重中之重。在中国画山的描绘过程中，常常会用到“山加一笔”的技巧，来表现山的谷壑和棱角。
这种技巧基本上可以概括为整个山脉只用一笔，或者最少的几笔就可以表现山势、山形，同时还要考虑山的方向和坡度的变化。比如说，齐白石笔下的《雪岳亭对图》就是运用山加一笔的技巧创作完成的。
中国山水画非常注重气韵生动和意境，这就需要画家在运用“山加一笔”的技巧时还要体现出山的神韵和自然之美。通过对自然山水的孜孜观察和揣摩，画家才能在画作中表达出内心深处的情感，进而让山水画达到宜读宜赏、流连忘返的效果。
