【实测有效】转化糖浆的做法，好喝还省钱！

转化糖浆不仅可口，还可以用来制作各种甜点，不过市面上的转化糖浆价格偏高，今天小编就来分享一下实测有效的转化糖浆的做法。

材料：

• 白砂糖500克
• 水150毫升
• 柠檬酸适量

做法：

1. 将糖、水和柠檬酸加入锅中，小火慢慢加热，直到糖完全溶解。
2. 等糖水煮沸后，转中火煮5分钟左右，边煮边搅拌，糖浆会逐渐变成琥珀色。
3. 熄火后，让糖浆自然冷却，糖浆会变成浓稠的糖浆状，放入玻璃瓶中密封保存即可。

温馨提示：

1.做糖浆的糖量比较多，所以不要停止搅拌，否则会糊底。

2.糖浆的颜色取决于煮的时间，时间越长颜色越深。