曲靖作为云南省的重要城市，拥有丰富多样的美食文化。下面为您介绍几种特色的曲靖美食：
薄皮包米肠
薄皮包米肠是曲靖非常有特色的小吃之一。以糯米做皮，包裹上各种肉馅，再蒸制而成，口感软糯，肉馅鲜美，是曲靖人民最喜爱的传统美食之一。
云南过桥米线
云南过桥米线是云南省的特色传统美食之一，也是曲靖的标志性美食。一碗过桥米线由汤底、米线和各种配料组成，汤底鲜美，米线爽滑，配料丰富多样，包括牛肉、鸡蛋、鸡肉、豆腐等，每一口都能品尝到不同口感。
马血豆腐
马血豆腐是曲靖的传统特色小吃，以鸡血和豆腐为主要原料熬制而成。豆腐质地细腻，鸡血鲜嫩，口感鲜美，营养丰富。马血豆腐吃起来口感特别好，是曲靖人民最钟爱的小吃之一。