家常菜是我们日常生活中最常见的菜品，既美味又营养。今天，让我们来分享一些好吃的家常菜做法，让您轻松学会。
红烧肉
材料：
- 猪肉五花肉500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
步骤：
- 将五花肉切成块状。
- 热锅加油，放入姜蒜爆炒。
- 放入五花肉块，煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒和酱油，炖煮30分钟。
- 最后加入适量的糖，翻炒至糖溶化。
宫保鸡丁
材料：
- 鸡胸肉250克
- 花生米适量
- 青椒适量
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成丁状。
- 热锅加油，放入鸡丁煎至两面金黄。
- 加入花生米、干辣椒、青椒翻炒。
- 最后加入葱姜蒜和适量的调料炒匀即可。
以上是两道家常菜做法的简单介绍，希望大家喜欢！试着动手做一下，你会发现家常菜也可以很好吃哦！
