这道肉丸汤的做法让你欲罢不能

做一份热腾腾的肉丸汤，很可能是任何一位美食爱好者的心头好。在这个寒冬，一碗热腾腾的肉丸汤，能为你带来一份温暖，也能让你的味蕾得到满足。

接下来，我就来为大家介绍一下这道美食的具体做法。

1. 准备所需食材，主要有鸡肉末、生姜、葱、盐和淀粉。
2. 为了使肉丸更加有弹性，我们需要在鸡肉末中加入适量淀粉，并加入适量盐和料酒调匀。
3. 将肉泥搓成小肉丸，注意大小要一致。
4. 将肉丸放进锅中，加入清水烧开，撇去浮沫。
5. 加入切好的生姜和葱，放入盐和味精，继续煮上几分钟。
6. 肉丸煮熟后，加入调匀的淀粉水勾芡，汤的浓稠度根据个人口味自己调整。

这就是一份简单却美味的肉丸汤了。如果想尝试更多口味，可以在肉泥中加入虾仁或者捣碎的鱼肉等其他海鲜食材，口感更加丰富多样。