烤冷面的制作方法大揭秘

烤冷面是一道非常受欢迎的传统美食，大家都知道在外面吃，但你是否知道在家也能轻松享受这道美味呢？那么，接下来就让我们一起来揭秘烤冷面的制作方法吧！

材料：

• 冷面 300克
• 蔬菜（可根据个人口味选择，比如黄瓜、胡萝卜等）
• 调料（酱油、生抽、蒜末、盐等）

步骤：

1. 将冷面放入开水中焯水，煮熟后捞出备用。
2. 准备一张烤盘，铺上锡纸，将焯好的冷面放在盘上。
3. 将蔬菜切成细丝或丁，并均匀撒在冷面上。
4. 调制调料，将酱油、生抽、蒜末、盐等混合均匀，浇在冷面和蔬菜上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制约15分钟，直到冷面表面微微焦黄。
6. 取出烤盘，将烤好的烤冷面装盘，撒上适量的芝麻，即可食用。

烤冷面的制作方法就是这么简单，不论是平时的晚餐还是聚会时的小吃，都是一道不错的选择。快来尝试一下，让你的家人和朋友都惊艳于你的厨艺吧！