铁观音并不是绿茶
作为中国传统名茶之一，铁观音在全国茶叶市场上备受青睐。不少人喜欢将铁观音和绿茶混淆，认为铁观音就是一种绿茶，但事实并非如此。
铁观音和绿茶同属于茶叶大类，但它们在采摘、制作、形态、口感等方面都有所不同。铁观音是一种半发酵茶，产于福建省武夷山市一带，其茶叶制作经过摘叶、萎凋、揉捻、发酵、炒青、选配等多个阶段，具有茶香清高、滋味醇厚、耐泡性好等特点。
绿茶则是一种未经发酵的茶叶，通常采用嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干等制作工艺，茶品绿色，茶香清新、味道鲜爽。
结论
所以，铁观音并不是绿茶，它们是两种不同的茶叶品种，各有各的独特之处。铁观音和绿茶虽然都属于茶叶范畴，但是铁观音和绿茶的制作工艺不同，口感和风味也各不相同，因此不能混为一谈。如果您想要品尝铁观音，可以尝试到正规的茶叶店购买。
