早晨,重庆人都会到街头摊点压马路,最受欢迎的就是馅老满。从高级酒店到路边摊,从学生到老年人,都是它的拥趸。馅老满的流行不仅在重庆,还传遍了四川、湖南、湖北、贵州等地。近年来,更是来到了上海、北京等一线城市。
馅老满是一道传统的重庆美食,含义是包子的馅料要够多。馅儿要饱满,包子皮要薄而软,重点就是馅料,看点在于每只包子都是手工包制。虽然看起来口感很普通,但它却颇具特色,独具匠心。品尝后,让人回味无穷。
早晨,重庆人都会到街头摊点压马路,最受欢迎的就是馅老满。从高级酒店到路边摊,从学生到老年人,都是它的拥趸。馅老满的流行不仅在重庆,还传遍了四川、湖南、湖北、贵州等地。近年来,更是来到了上海、北京等一线城市。
馅老满是一道传统的重庆美食,含义是包子的馅料要够多。馅儿要饱满,包子皮要薄而软,重点就是馅料,看点在于每只包子都是手工包制。虽然看起来口感很普通,但它却颇具特色,独具匠心。品尝后,让人回味无穷。