豆腐渣，是指豆腐制作过程中产生的副产品，味道浓郁，营养丰富。今天，就让我们来学习一下豆腐渣的制作方法吧！
步骤一：准备材料
豆腐渣的主要材料包括豆腐渣豆腐渣豆腐渣，豆浆、凝固剂等。
步骤二：研磨豆子
将豆子研磨成豆浆，豆浆中加入适量的水。
步骤三：加入凝固剂
将豆浆加热至60℃左右，再加入适量的凝固剂，搅拌均匀。
步骤四：过滤豆渣
将豆浆倒入过滤袋中，去除其中的液体，留下豆渣。
步骤五：挤压水分
将豆渣用刮板挤压出部分水分，使其变得更加干燥。
步骤六：晾晒豆腐渣
将豆腐渣晾晒至表面形成一层薄膜，即可食用。
豆腐渣可用来制作豆渣汤、豆渣饼等美味佳肴。赶快动手，尝试一下吧！
