生活在快节奏的城市中，很多人更喜欢在家里制作美食放松心情，而披萨作为西式的传统美食更是深受大家喜爱。没有烤箱怎么办？下面我们就要来了解在家利用锅煎烤的披萨制作方法，轻轻松松做出香喷喷的美味。
【原料】
- 费南雪白面粉100克
- 泡打粉2克
- 盐1克
- 温水60-70毫升
- 番茄酱15克
- 培根片2片
- 蘑菇3个
- 意大利面干酪丝30克
【步骤】
1.面粉中加入泡打粉、盐、温水，揉成面团，松弛20分钟；
2.番茄酱刷匀在面饼上，铺一层面饼的四分之一的干酪丝；
3.平底锅烧热加入一些食用油，面饼放入锅里，上铺培根片、蘑菇和剩余的干酪丝，盖上锅盖，小火煎烤，大概3-4分钟左右；
4.翻面盖上锅盖再煎2-3分钟即可，直到外皮酥脆。
