奶藓（milk rot）长啥样？为什么不能吃？

奶藓，又叫挂麻，学名双出青藓，是一种藻类植物。它外观泛起出绿色带白色的粉末状，生涯在水中，吸收水中的营养，繁殖速率较快。

然则，奶藓不能食用，由于它含有一种致病性的毒素——微囊藻毒素。微囊藻毒素是以蓝绿藻为代表的一类藻毒素，被公以为是现在天下上最有毒的自然毒素之一，其于1979年首先由日本学者发现。微囊藻毒素对人体的神经、肝脏、肾脏等都有较强的毒性作用，有可能会造成神经性毒性和肝肾脏损害，严重的时刻尚有可能危及生命。因此，我们在吃水产类产物的时刻，一定要认准正规渠道，选择平安、放心的产物。