天津灌汤包是中国北方的一道传统小吃，以鲜美的汤汁和香甜的馅料著称。它们的外皮薄，汤汁鲜美可口，肉馅细嫩鲜美，美味可口。它是天津的名片之一。
天津灌汤包以其鲜美、香甜、可口而闻名。正宗的灌汤包使用大肚腩、带皮五花肉等上等瘦肉配合绒毛水饺皮制作而成。选用大肚腩和五花肉的原因是因为瘦肉中所含蛋白质较多，而脂肪量适中，能够保证灌汤包的口感不偏硬或偏韧，而且纯瘦肉制成的灌汤包口感偏硬，不利于包出汤汁。
如果您想快速尝到正宗的天津灌汤包，那么著名的“八大关灌汤包”就非常值得一试了。八大关灌汤包地点是天津市河西区滨江路682号，靠近天津之眼的景区。它创立于 1997 年，是中国非物质文化遗产列表之一的天津灌汤包保护单位之一。
