鸡汤面怎么做？快来学习美味的家常鸡汤面的做法！

鸡汤面是一道经典的中式面食，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。今天，就给大家介绍一下家常鸡汤面的制作方法，让您在家也能轻松享受美味的鸡汤面。

材料准备：

• 鸡胸肉一块
• 鸡腿肉一块
• 面条适量
• 鸡蛋一个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 花生油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉和鸡腿肉切成薄片，用鸡蛋、盐、鸡精、料酒腌制片刻；
2. 烧一锅开水，将面条煮熟备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色；
4. 倒入适量的水，大火煮开；
5. 煮开后转小火，继续煮10分钟，待鸡肉熟烂，加入盐、鸡精调味；
6. 将煮熟的面条捞出，控水，装碗；
7. 浇上煮好的鸡汤，撒上葱花，即可享用。