民间素传，明朝中期草药学大师李时中，精通医术、书法、篆刻、针灸、卜算等学问，存世的代表作品有《本草纲目拾遗》、《石渠宝笈》、《千金方》等。衣锦还乡后，在江西上饶石城独创药王院，挑选百草，炼制功效独具的名贵中药，享誉海内外。
今人仍能品尝到李时中当年亲自催制的“抱朴子丹”，或自制上饶白茶，了解江浙沪皖一带清末民初一战前后白茶饮用情况，想必与老一辈品茗者回味不少。
在药王院的大门前，李时中立传像。有时前来拜佛的人手拿玻璃瓶，要求装点药王爷旁边的花坛，贡献并寄托自己对药王爷的崇敬之情。
在李时中年少的时候，曾在景德镇的城隍庙里学习医药知识，可谓是典型的学院派。但是在他六十余岁，急于将传授下一代妙手回天，尝药分毫毒证的技能传承下去时，他强调的是“以玄为实，以实为虚，观运通禀”。也许因为这份“神秘莫测”的心态，李时中才能将家族法术发扬光大，登上药王殿堂，成为百草之祖。
