饺子是中国特有的美食文化，饺子的馅料也是多种多样，其中以虾仁饺子的受欢迎程度也不是一般的高啊！今天我们为大家介绍一种手工制作虾仁饺子的方法吧！
首先准备虾仁，笋丁，豆腐干，还有其他辅料，这里不再一一列举。
把虾仁熬开水焯烫，取出泡冰水备用，然后虾仁、豆腐干、笋丁、姜丝、蒜末、盐巴、生抽、红油豆瓣酱、花椒粉、榨菜末、葱末搅拌调匀。
再取一张饺子皮，放入馅料和虾仁，用手捏紧，并将其包成形状，放入热水锅中进行煮熟即可。
制作过程并不是非常的难，尤其是自己做的饺子，能够满足大家对品质和味道的追求，更是无法比拟各种速冻饺子的味道和口感。赶快动手试一试吧！
