作为一份美味，自制牛奶糖这道甜品也十分适合初学者尝试，并且也很受孩子们欢迎。今天，我就为大家分享一下制作自制牛奶糖的方法，让大家来一起尝试一下吧！
材料
- 白砂糖250克
- 牛奶250毫升
- 黄油30克
步骤
- 准备一个平底锅，倒入白砂糖，牛奶和黄油，开中火慢慢搅拌至糖完全融化，煮至糖液变成琥珀色。
- 关闭火，等待糖液停止翻滚后，试着用牙签将一点糖液滴入一杯水里，如果糖液下沉，而不是散开，就可以进入下一步了。
- 把平底锅放回中小火上，不间断地快速搅拌糖液，直到糖液变成浅黄色浓稠状。
- 取出烤盘，放上烘焙纸后，将糖液倒入烤盘中，晾凉后切成小块，装盒即可食用。
制作自制牛奶糖还是比较简单的，而且制作出来的牛奶糖口感醇厚、甜而不腻。不妨趁着空闲的时间试一试吧！
