现在越来越多的人开始热爱小吃文化，因此也涌现出很多传统小吃，切糕就是其中之一。那么，什么叫切糕呢？广东人称之为“切仔”，是闽南语中“切饼”（qīt béng）的音译，意为切成小块的饼果糕点。
切糕以糯米和豆类、芋头、地瓜等作为主料，加入少量的糖、盐等调料，经过搅拌、蒸制、切块而成。而由于地域、习俗和个人口味的不同，切糕的口感风味也各具特色，比如以甜为主的广东切仔、咸香型的福建风味切饼、芝麻香、鸡蛋香等各式口味。
如果你是第一次品尝切糕，建议选购糯米和豆沙制成的口感软糯，味道温香甜美的切糕，搭配一杯奶茶，别有一番风味。作为传统小吃，切糕也有着多种吃法，可以搭配着豆浆、牛奶、甚至火腿肠、腐乳来食用，每种搭配都有着别样的口感享受。
现在，切糕已经成为很多人的零食心头好，无论是小贩的街头小摊还是大商场的百货零食，都可以看到他们的身影。如果你还没有尝试过切糕，快去品尝一下吧！
