俄罗斯夏季冰淇淋也称"大列巴"，是最早源于苏联时期的美食之一。和我们熟悉的甜筒冰淇淋不同，大列巴是一种馅料被包裹在面皮中，再裹上巧克力而成的冰淇淋。大列巴在俄罗斯流行已久，每到夏季，都会有很多人在路边小摊购买，成为了俄罗斯夏季街头美食之一。
不过，你可别以为大列巴只能吃冰淇淋。在俄罗斯这个庞大的国度里，你可能还会发现其他奇妙的大列巴美食，比如家庭主妇们自制的煎饺、大列巴馅！煎饺面皮酥脆，馅料富有口感，像清汤锅贴一般的美味，配上酸奶或者沙拉，足以称之为另一种饕餮盛宴。
不仅如此，在俄罗斯本土，有很多知名的大列巴品牌呢！有一家品牌叫"Karl Fazer"，他们的大列巴种类众多，口感鲜美、外酥里嫩；还有一家叫做"Chainy Dom"的大列巴店，它家的大列巴更是被誉为前苏联时期的传统美味。
在俄罗斯，大列巴作为一种文化，已经深入了人们的生活。如果你去到俄罗斯旅行，不妨也试试这个作为俄罗斯夏季的代表性美食，并且了解它的这些小故事。
