天津包子是中国传统美食之一，在中国各地也有不同的称呼。最早出现在唐朝，起初只是一种散装的小吃，到了明清时期，才逐渐演变成皮薄馅儿多的特色美食。天津包子皮薄馅儿多，多种口味选配，品种繁多，深受人们的欢迎。
制作天津包子的主要工序有和面、揉面、发面、包馅、蒸制。而包子的馅儿有很多种，如猪肉、牛肉、鲜菇、韭菜、白菜等。其中最有名的就是猪肉包子，在不断的实践和改进中逐渐创新出了包子的制作工艺，更是形成了独特的天津包子文化。
想品尝正宗的天津包子，可以去天津南市大街的豆腐胡同，那里汇集了数十家老字号包子店，每家都有着属于自己的招牌口味。在这里品尝到的包子，馅儿鲜美，皮薄软糯，口感十分独特。
想尝试亲手制作天津包子的话，可以先准备好材料，将猪肉和韭菜等馅儿搅拌均匀，然后将面粉、水和酵母搅拌成面团，同时放入少许白糖，发酵至2倍大。发好面后取出醒20分钟，并进行包饺子的工艺就可以了。
