养肝汤的做法
养肝汤是一种传统的中草药汤,有助于改善肝脏功能,提高免疫力。下面是一些常见的养肝汤的做法。
1. 龙眼桂圆养肝汤
材料:
- 龙眼肉 30克
- 桂圆肉 30克
- 红枣 10枚
- 干贝 10克
- 冰糖 适量
做法:
- 将所有材料洗净备好。
- 将龙眼肉、桂圆肉、红枣、干贝放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入适量冰糖调味,继续煮5分钟即可。
2. 苦瓜养肝汤
材料:
- 苦瓜 1根
- 猪肝 100克
- 陈皮 5克
- 红枣 5枚
- 枸杞 适量
做法:
- 将苦瓜切成薄片,猪肝切成薄片备好。
- 将苦瓜片、猪肝片、陈皮、红枣放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入适量枸杞调味,继续煮5分钟即可。