想要轻松烘焙美味可口的蛋挞吗？蛋挞皮是制作蛋挞的重要材料之一，今天我们就教你蛋挞皮的做法，让你轻松掌握，成为家庭烘焙的小达人。
首先，我们要准备好以下材料：低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖20克、蛋黄1个和水20ml。
1、黄油切小块，加入低筋面粉和细砂糖中，用手捏成细沙状。
2、加入蛋黄和水，继续揉成光滑的面团。
3、把揉好的面团搓成一条，切成小段，用手掌心把它压扁，然后放进蛋挞模子中，就制作好了蛋挞皮。
最后，把制作好的蛋挞皮和蛋液混合，即可放入烤箱中烘焙，当您闻到浓浓的奶香味道时，便可以拿出来享用了。
